Akár 25 évre tartósíthatja élelmiszereit, megtartva azok tápanyagértékének 97%-át.
Az aszalási eljárás során az ízek, a színek és a textúrák egyaránt megváltoznak, az élelmiszer tápértéke pedig közel felét is elveszítheti. A fagyasztva szárított élelmiszer íze és állaga azonban éppen olyan, mintha friss lenne.
Műszaki adatok
Típus: Inox – Large asztali kivitel
Anyaga: Rozsdamentes acél
Rozsdamentes tálcák száma: 5 db
Felszereltség: Érintőképernyős kijelző
Friss gyümölcsből
egyszerre tölthető mennyiség: 5,5 – 7,5 kg
Teljesítmény: kb. 1.135 kg /év gyümölcs vagy zöldség feldolgozás
Méretek: 515×603×781 mm (sz×mé×ma)
Súly: 73 kg
Elektromos csatlakozás: 230 V
A szett tartalma:
Opció: olajmentes vákuumszivattyú a normál helyett.