Gyümölcsök feldolgozása
Zöldségek feldolgozása
Bacchus Industrial Dynamic 10,8-36 kW

Bacchus Industrial Dynamic 10,8-36 kW


Termékkód: 500

Választási lehetőségek:
Ár: 0,- Ft
  • 3 fázisú gőzfejlesztő automata újratöltő rendszerrel, elektromechanikus vízszint ellenőrzővel (True Temp TM), rozsdamentes acél vázzal, IPX5 vízzel szembeni ellenállással és direkt vízcsatlakozási lehetőséggel.
  • 2300 palack/órás palackozó gépsor sterilizáláshoz, 21-150 hordó/nap tisztításához gépsor sterilizáláshoz.

Műszaki adatok:

  • Bojler anyaga: AISI 304 rozsdamentes acél (cserélhető fűtőelemmel)
  • Gép anyaga: AISI 304 (BA) rozsdamentes acél
  • Víztartály: 20 liter
  • Üzemi nyomás: 6 bar
  • Energiaigény: 400 V 50/60 Hz
  • Elektromos csatlakozókábel hossza: 8 méter
  • Súly: 96 kg
Bojler űrtartalma 11 liter 11 liter 12,5 liter 14 liter 14 liter
Gőzkapacitás  291 g/min 388 g/min 582 g/min 776 g/min 970 g/min
17,5 kg/h  23 kg/h  35 kg/h  46,5 kg/h 58 kg/h
Fűtőteljesítmény 10,8 kW  14,4 kW  21,6 kW  28,8 kW 36 kW

Vásárolható kiegészítők (gőzvezetékre mindenképp szükség lesz!!):

1. Palackozó gépsor tisztításához:

  • Gőzvezeték (4 m)
  • Garolla csatlakozó (Ø40, Ø50 vagy Ø60)
  • DIN csatlakozó (Ø40, Ø50 vagy Ø65)

2. Barrique hordó tisztításához:

  • Gőzvezeték (4 m)
  • Gőzporlasztó lándzsa

3. Általános tisztításhoz:

3/1, July 6 bar - gőz (10,8 kW teljesítményhez):

  • July gőzvezeték  (6 bar - 3 vagy 5 m)
  • Egyenes bajonett lándzsa kefe fejjel vagy nélküle
  • 45°-ban hajlított végű bajonett lándzsa kefe fejjel vagy nélküle

3/2, July 10 bar - gőz (14,4 kW teljesítményhez):

  • July gőzvezeték  (10 bar - 5 m)
  • Egyenes bajonett lándzsa kefe fejjel vagy nélküle
  • 45°-ban hajlított végű bajonett lándzsa kefe fejjel vagy nélküle

3/3, Geyser 1 10 bar - gőz (bármelyik teljesítményhez jó):

  • Érdeklődj!

4. Vízlágyítók:

  • Újratölthető gyantás vízlágyító – közepes vízkeménységhez
  • Vízlágyító - automatikusan regenerálódó rendszerrel (gyanta+szódium-klorid) – magas vízkeménységhez

A Technovap gőzfejlesztők előnye nem csak az, hogy a hordói a pórusok belsejéig tiszták és borkőmentesek lesznek, hanem az hogy ezzel meghosszabbítja hordói élettartamát és ezzel jelentős költséget takarít meg! Nem kell semmilyen tisztítószert használnia. A rozsdamentes felületek, nehezen hozzáférhető alkatrészek tisztítására is használhatja a hordók és tartályok palackozó gépsorok tisztítása mellett. 

Innovatív és 100%-ban természetes eljárás, nem szükséges kemikáliák használata, nem bocsájt ki káros gázokat (ezért zárt környezetben is használható) és meghosszabbítja a szűrők élettartamát. A berendezések néhány perc alatt már használhatók is, a könnyebb használat miatt kerekekkel vannak felszerelve, továbbá a használatuk nem igényel semmilyen engedélyt, különleges képesítést, vízcsatlakozóval és kisfeszültségű vezérléssel vannak felszerelve.

A fő problémák melyekre megoldást nyújt a gőz:

  • Palackozó gépsorok - mikroszűrővel/vagy anélkül - higiéniája, fertőtlenítése és sterilizációja (0,2 – 6 bar nyomású gőzzel).
  • Borkő eltávolítása (ami a hordó belsejében képződik) és a fa rostokon előforduló brettanomyces megelőzése